top of page
Ruislimppu - Leipomo Väyrynen.jpg

TEURASTAMON LEIPÄKiOSKI
AVOINNA MA-PE 10.30-15.00

Työpajankatu 2 rak 1 (Leipomo)

VIISKULMAN LEIPÄKIOSKI​
AVOINNA TORSTAISIN 11.00-17.00

Laivurinriine 2 (Taksiasema)

Valikoima on vaihteleva.

Maksuväline: Kortti

Tervetuloa ostoksille!

Uunitonttu_musta_RGB.png

TUOTTEET

Käsin leivotut leipämme paistuvat lämpöä varastoivassa kiviarinauunissa Helsingissä Teurastamon alueella, jossa myös perinteikäs taikina-juuremme jatkaa kehittymistään ja voimistumistaan. Maukkaat leipämme syntyvät parhaista raaka-aineista osaavien leipureiden käsissä.

 

Käytämme suomalaisia jauhoja sekä itse jauhamaamme puhdistamatonta merisuolaa, jossa kaikki suolan mineraalit ovat tallella. Ruisjuuremme on peräisin jo 1800-luvulta. Vehnäjuuret viljelemme itse.

 

Leipomiseen käytämme aikaa noin kaksi vuorokautta. Kiireettömästi valmistunut leipä säilyy pidempään ja hellii masuasi.

Leipomo Väyrynen

ME VÄYRYSET

Väyrysen pikkuserkukset perheineen perustivat leipomon vuonna 2013. Vetovastuussa toimivat aviopari Mika ja Nina Väyrynen.

VÄYRYSTEN TARINA​

Vuonna 1905 Pekka-vaarimme iski silmänsä viehättävään Hilda-mummoomme pienessä kotileipomossa Helsingin Bulevardilla, jossa he molemmat työskentelivät. Pienet päivittäiset jauhopusut siivittivät heidän rakkauttaan. Pian he menivät naimisiin, ostivat leipomon ja perustivat perheen ja yrityksensä Viiskulmaan.

Vanha viiskulma.jpg
Yhteystiedot
bottom of page